BAFASAL® JEST NATURALNYM ROZWIĄZANIEM ZAPEWNIAJĄCYM BEZPIECZEŃSTWO KONSUMENTÓW
Wiemy, że konsumenci oczekują wysokiej jakości, taniego mięsa drobiowego i jaj jako podstawy swojej diety. Bezpieczeństwo żywności staje się ważnym czynnikiem w świadomości konsumentów i integralną częścią ich oczekiwań. Tymczasem, wzrost bakterii opornych na antybiotyki sprawia, że temat bezpieczeństwa żywności zyskuje coraz większy priorytet.
BAFASAL® został stworzony z zachowaniem wysokich standardów bezpieczeństwa żywności. W Proteon Pharmaceuticals S.A. naszą misją jest wyeliminowanie potrzeby stosowania antybiotyków w gospodarstwach, poprzez tworzenie naturalnych i zrównoważonych produktów antybakteryjnych. Za cel postawiliśmy sobie, aby nasze rozwiązania prowadziły do poprawy efektywności ekonomicznej gospodarstw, umożliwiając rolnikom bardziej efektywnie produkować żywność, przy minimalnym obciążeniu środowiska naturalnego. Równocześnie, cały łańcuch dystrybucji żywności skorzysta z eliminacji zakażeń bakteryjnych, wywoływanych przez bakterie Salmonella.
JAK CHRONIĆ SIĘ PRZED INFEKCJĄ BAKTERIAMI SALMONELLA:
Mycie surowego mięsa drobiowego przed gotowaniem nie jest zalecane. Bakterie zawarte w surowym mięsie i jego sokach mogą rozprzestrzeniać się do innych potraw, naczyń i powierzchni. Nazywamy to zanieczyszczeniem krzyżowym (ang. cross-contamination).
Płukanie lub moczenie drobiu nie niszczy bakterii. Tylko gotowanie niszczy bakterie, które mogą być obecne na świeżym mięsie drobiowym.
Zalecane jest gotowanie mięsa drobiowego w co najmniej 74°C (min. temperatura wewnętrzna), a jaj w co najmniej 71.1°C, gdyż jest to temperatura, w której bakterie są eliminowane.
Używaj osobnej deski do krojenia i sztućców do cięcia i przygotowania kurczaka i innych środków spożywczych w celu uniknięcia zanieczyszczenia krzyżowego.
Czytaj uważnie etykiety żywności oraz daty przydatności do spożycia. Nie używaj produktów, których termin przydatności do spożycia minął.
BAFASAL® JEST NATURALNYM ROZWIĄZANIEM ZAPEWNIAJĄCYM BEZPIECZEŃSTWO KONSUMENTÓW
Wiemy, że konsumenci oczekują wysokiej jakości, taniego mięsa drobiowego i jaj jako podstawy swojej diety. Bezpieczeństwo żywności staje się ważnym czynnikiem w świadomości konsumentów i integralną częścią ich oczekiwań. Tymczasem, wzrost bakterii opornych na antybiotyki sprawia, że temat bezpieczeństwa żywności zyskuje coraz większy priorytet.
BAFASAL® został stworzony z zachowaniem wysokich standardów bezpieczeństwa żywności. W Proteon Pharmaceuticals S.A. naszą misją jest wyeliminowanie potrzeby stosowania antybiotyków w gospodarstwach, poprzez tworzenie naturalnych i zrównoważonych produktów antybakteryjnych. Za cel postawiliśmy sobie, aby nasze rozwiązania prowadziły do poprawy efektywności ekonomicznej gospodarstw, umożliwiając rolnikom bardziej efektywnie produkować żywność, przy minimalnym obciążeniu środowiska naturalnego. Równocześnie, cały łańcuch dystrybucji żywności skorzysta z eliminacji zakażeń bakteryjnych, wywoływanych przez bakterie Salmonella.
JAK CHRONIĆ SIĘ PRZED INFEKCJĄ BAKTERIAMI SALMONELLA:
Mycie surowego mięsa drobiowego przed gotowaniem nie jest zalecane. Bakterie zawarte w surowym mięsie i jego sokach mogą rozprzestrzeniać się do innych potraw, naczyń i powierzchni. Nazywamy to zanieczyszczeniem krzyżowym (ang. cross-contamination).
Płukanie lub moczenie drobiu nie niszczy bakterii. Tylko gotowanie niszczy bakterie, które mogą być obecne na świeżym mięsie drobiowym.
Zalecane jest gotowanie mięsa drobiowego w co najmniej 74°C (min. temperatura wewnętrzna), a jaj w co najmniej 71.1°C, gdyż jest to temperatura, w której bakterie są eliminowane.
Używaj osobnej deski do krojenia i sztućców do cięcia i przygotowania kurczaka i innych środków spożywczych w celu uniknięcia zanieczyszczenia krzyżowego.
Czytaj uważnie etykiety żywności oraz daty przydatności do spożycia. Nie używaj produktów, których termin przydatności do spożycia minął.
